A cozinha italiana não é apenas fonte de energia, mas também de prazer; é o centro ao redor do qual a arte de cozinhar envolve uma relação emocional entre o alimento e o cozinheiro. Nela, a variedade de ingredientes e os sabores deliciosos de uma comida simples são uma dádiva a ser compartilhada. Este livro traz muitas ideias de antepastos, pratos principais e sobremesas, além de capturar o coração e a alma da Itália em cada receita. É um autêntico guia turístico culinário que permite absorver um pouco da história, da cultura e da paixão do país.