Servir é uma arte. E é dessa arte que vive a profissão de garçom. Este livro apresenta as funções, características e peculiaridades dessa profissão. Com a sua leitura, você saberá quais são as habilidades e os conhecimentos necessários para desempenhar a função de garçom. Além disso, conhecerá como é o mercado de trabalho dessa profissão. Como garçom, você poderá trabalhar em diversos lugares, tanto no Brasil quanto em outros países. As oportunidades estão em cruzeiros marítimos, restaurantes, hotéis estrelados e eventos. Você poderá servir pessoas importantes ou receber clientes e turistas de todo o mundo.