Em A enciclopédia dos coquetéis, Robert Simonson, colunista do New York Times e duas vezes indicado ao James Beard Award, conduz o leitor por um envolvente compêndio de A a Z sobre as bebidas, bartenders e bares notáveis que ajudaram a moldar a vibrante cultura dos coquetéis. Sua abordagem inovadora e cheia de personalidade torna o livro muito mais do que um manual ou coletânea de receitas, pois trata-se de uma jornada histórica que celebra pessoas lendárias, lugares de destaque e tendências que transformaram a forma como consumimos os destilados que apreciamos hoje. Com esta publicação, o Senac São Paulo oferece uma leitura indispensável para apaixonados por coquetéis e uma referência essencial para quem deseja se aprofundar no universo da mixologia.